Gasztronómiai Utazás a Norquellian Royal Lodge-ban
A magyar tradíciók és a nemzetközi fine dining találkozása egy elegáns, felejthetetlen környezetben. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Signature Restaurant
Kifinomult elegancia és innovatív technikák a legmagasabb szinten. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Magyar Fine Dining
A hazai ízek modern újraértelmezése, tisztelegve örökségünk előtt. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Nemzetközi Konyha
A világ legnemesebb alapanyagai, mesteri prezentációval tálalva. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Kulináris Helyszíneink
Signature Restaurant
Koncept: Avantgárd gasztronómia. Atmoszféra: Intim és luxus. Ajánlás: 7 fogásos degusztációs menü. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Hungarian Fine Dining
Koncept: Lokális kincsek. Atmoszféra: Klasszikus magyar elegancia. Ajánlás: Hortobágyi palacsinta modern köntösben. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
International Cuisine
Koncept: Globális ízek. Atmoszféra: Kozmopolita vibe. Ajánlás: Wagyu steak és tenger gyümölcsei válogatás. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Coffee Lounge
Koncept: Specialty kávézás. Atmoszféra: Nyugodt, társasági tér. Ajánlás: Kézműves sütemények és frissen pörkölt kávék. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Breakfast Experience
Koncept: Gourmet reggeli. Atmoszféra: Világos, élénk reggelek. Ajánlás: Frissen sült pékáruk és ünnepi brunch fogások. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Private Dining
Koncept: Exkluzív szeparáció. Atmoszféra: Diszkrét és személyre szabott. Ajánlás: Séf asztala élmény. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
A Signature Restaurant Világa
Éttermi filozófiánk alapja az alapanyagok tisztelete és a technológiai precizitás. Menüinket a szezonális változások inspirálják, minden tányér egy műalkotás. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Signature Ételek
Szarvasgomba-infúziós fürjtojás, fűszeres libamáj mousse, és a felejthetetlen aranyfüstös étcsokoládé desszertünk. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Frissítők és Kávék
Kulináris csapatunk frissítő- és kávékínálata gondosan összeállított, különös tekintettel a hazai pörkölésekre, teákra és szezonális frissítő párosításokra. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Séf Ajánlása & Etikett
A teljes élmény érdekében javasoljuk az okos-elegáns (smart casual) öltözetet. Foglalás 48 órával előre ajánlott. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Ízek és Alapanyagok Filozófiája
Hiszünk abban, hogy minden alapanyag a termőhely és az emberi tudás legtisztább dialógusa. Kínálatunkban a bio- és biodinamikus tételek éppúgy helyet kapnak, mint a nagy klasszikusok. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Vörös húsokhoz Villányi Franc, tenger gyümölcseihez friss Somlói Juhfark. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Specialty Coffee Lounge
A kávézás nálunk rituálé. Világos pörkölésű, single origin babokból készült italaink a legmagasabb barista standardokat képviselik. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Etióp V60 filterkávé vagy egy bársonyos Flat White házi mandulatejjel. A kaszinóhotel gasztronómiai koncepciója a szezonális alapanyagokra és az igényes tálalásra épül.
Privát Dining & Exkluzív Csomagok
Séf Asztala
Közvetlen betekintés a konyha titkaiba, 10 fogásos egyedi menüvel.
85.000 HUF / főRomantikus Degusztáció
Gyertyafényes vacsora a lodge legszebb panorámájú szeparéjában.
120.000 HUF / párÜzleti Privát Est
Diszkrét környezet, technikai felszereltség és választható menüsor.
Egyedi ajánlat alapjánDegusztációs Csomag
5 fogásos menü öt, gondosan összeállított szezonális kísérővel.
45.000 HUF / főCsaládi Ünnep
Hagyományos magyar ünnepi fogások modern tálalásban, privát teremben.
35.000 HUF / fő-tőlVadászház Élmény
Vadhús specialitások és erdei gombák, rusztikus luxus környezetben.
55.000 HUF / fő
Gyakori Kérdések
Szükséges előre asztalt foglalni?
Igen, különösen a Signature Restaurant és a Magyar Fine Dining részlegünkbe javasoljuk a legalább 48 órával korábbi foglalást.
Vannak vegetáriánus vagy gluténmentes opciók?
Természetesen. Minden menüsorunkban szerepelnek növényi alapú fogások, és konyhánk felkészült az egyedi ételérzékenységek kezelésére.
Milyen dress code érvényes az éttermekben?
Esti vacsorákhoz Smart Casual öltözetet kérünk vendégeinktől. A papucs és a sportruházat viselését kérjük mellőzni.
Gyermekekkel is látogatható az étterem?
Igen, szeretettel várjuk a családokat. Külön gyermekmenüvel és etetőszékkel is rendelkezünk.
Kapcsolat & Foglalás
Kérdéseivel vagy asztalfoglalási szándékával forduljon hozzánk bizalommal.
+36 46 512 783
info@norquellianroyallodge.com
3529 Miskolc, Csabai utca 3., Magyarország
Felelősségteljes szórakozás: éttermünk családbarát módon működik, a különálló játéktér pedig kizárólag 18 éven felüli vendégek számára érhető el.